free statistics بالصور: المهرجان العالمي للخبز… بني خداش تفوز بالمرتبة الأولى – شبكة المدار نيوز
الجمعة , 20 يناير 2017
الرئيسية / الإجتماعية / بالصور: المهرجان العالمي للخبز… بني خداش تفوز بالمرتبة الأولى

بالصور: المهرجان العالمي للخبز… بني خداش تفوز بالمرتبة الأولى

اختتمت، أمس، المسابقة الوطنية للخبز تحت شعار “خبزك مخبوز وزيتك في الكوز”، والتي انتظمت بجزيرة جربة في إطار المهرجان العالمي للخبز.

وتضمّنت المنافسات إعداد أنواع مختلفة من الخبز بالطرق التقليدية التونسية وبمكوّنات بسيطة وطبيعيّة مثل القمح والشعير والزيت والزيتون والسمن. وتمّ تقديمه وعرضه في أواني خزفية وخشبية وبحضور أشخاص بملابس تقليدية أيضا لمزيد تعميق البعد الحضاري والثقافي للحدث. وشهدت المسابقة مشاركة سبع ولايات بحضور لجنة تحكيم ضمّت مختصّين من دول مختلفة مثل تركيا وإيطاليا والبرازيل وفلسطين والولايات المتّحدة الأمريكية. ووقع الاختيار على خبز تقليدي أعدّته وقدّمته سيّدتان من بني خداش.

90 92

التظاهرة مثّلت مناسبة لإحياء التراث الغذائي والثقافي وعرّفت بالعديد من المنتوجات الجهوية الأصيلة والتقليدية والتي قد تمثّل منتوجا سياحيا مميّزا قادرا على استقطاب نوعية من السياح. خاصّة وأنّه قد تمّ توثيق التظاهرة من طرف مجموعة من المصوّرين الأجانب.

91 93

زينب الغندري

Facebook Comments

عن محمّد بن ضو

شاهد أيضاً

القصرين: حجز آثار وتماثيل وعملات قديمة

تمكنت اليوم الجمعة 20 جانفي 2017، وحدات الحرس الوطني بالقصرين أثناء عملية مداهمة على أحد ...

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *